皆さん、Gwはどんな風に過ごされたましたか？？
中居由佳です。
私は、久しぶりに家に友人達を呼んで、ワイワイしました。
韓国語を習い始めたのは、以前紹介したと思うのですが・・・
その先生が、韓国料理を教えてくれる！！という事で、集まりました。
前日から、下準備！
肉に、下味をつけるのにいろいろ混ぜています。
下準備をしながら、手作りの餃子を作って下さいました 😆
ガスコンロも、蒸し器も、韓国製！！
さて、次の日！！
「チャプチェ」
サツマイモのチャプチェと、お野菜がいっぱいです。
「ブルコギ」
下味をつけて、一晩おいたから余計に
すごく肉が柔らかくて美味しかったです。（マシッソヨ）
「キムチチヂミキムチチヂミなので、少し辛かったですが、ビールのつまみにはもってこいな味！！
「ホットック」
ホットックは、韓国のおやつです。
中に、黒砂糖を入れて丸めて上から丸いフライ返し？で押して形を作っていきます。
たくさん食べたのに、おやつは別腹ですよね 😛
皆と、ワイワイしながら作って食べたので、おいしさも倍増★:lol:
なかなか、楽しいGwでした。
今度は、何の料理がいいかなぁ？？？
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