知人から庄川のゆずを頂きました♪ 田楽や、ふろふき大根に柚子味噌を付けて食べたら美味しいだろうなぁ～ と思い・・・     お客様に作り方を聞いて（　＾ω＾）・・・作ってみました(^^)/     皮をおろし器ですりおろした物と、みじん切りにしたゆず皮を１個分準備。 ゆずの絞り汁　小さじ２ 味噌　１５０ｇ みりん　大さじ３ 砂糖　大さじ２ 酒　大さじ１ ...

久しぶりに講習会講師として呼んで頂き、 三重県津市に行ってまいりました♪   名古屋まで高速バスで行き、近鉄特急で津市まで。 コロナ禍で、講習活動も無しになり・・・久しぶりの移動です。     翌朝、朝食会場へ。 コーヒーとヨーグルトとサラダでいいや・・・って思って行ったら すごい朝から温泉に来たみたいな朝食☆ 津市名物　しらすご飯も。 しらすとねぎと大...

あっという間の１１月。 皆さんも、感染対策を気を付けながら お出かけやお食事に行ってらっしゃるのではないでしょうか？ こんにちは、中居由佳です。   私も、家族での久しぶりの外食。。。   G0 to eat券の期限が近くなってきたので 行って来ました(^^)/ こんな機会でもないとなかなか行けないですね～   　ハラミ・カルビ・ホルモン 　サラダ・豚キムチ 　サム...

iPhone１３のカメラ機能が欲しくて、 思い切って機種変しました☆   パソコンを開き、iTunesにバックアップしましたが・・・   今は、もっともっと簡単に移行出来てびっくり！！！！！     ご存じの方もいらっしゃると思いますが、 なんと、古い携帯電話と新しい携帯電話を並べて操作するだけで データーの移行が出来ちゃうんです(^^♪ （LINEは、手続きが必要です。） ...

コロナ禍の中・・・   昨年１１月から今年の７月まで 緊急事態宣言中以外の期間で調整しながら、 対面での会議・撮影・SNSでのミーティングを重ね、 106回TMモード（ヘアスタイル＆帯結び）を発表することが出来ました(^^)/   おかげさまで、ヘアスタイル：チームのチーフも今回で３回目。 このような状況で感染にも気を付けながらの出張は・・・ なかなか精神的にも大変でした。 &nbs...