知人から庄川のゆずを頂きました♪ 田楽や、ふろふき大根に柚子味噌を付けて食べたら美味しいだろうなぁ～ と思い・・・     お客様に作り方を聞いて（　＾ω＾）・・・作ってみました(^^)/     皮をおろし器ですりおろした物と、みじん切りにしたゆず皮を１個分準備。 ゆずの絞り汁　小さじ２ 味噌　１５０ｇ みりん　大さじ３ 砂糖　大さじ２ 酒　大さじ１ ...

Go to Eat TOYAMAのチケットを買っていたので（　＾ω＾）・・・     私の誕生日 という事もあり、お食事に行って来ました。     高岡：中国料理　美好 お客様に「美味しいよ☆」と教えて頂きました。     初めて行ったのですが、 どの料理も美味しい☆   また、中国料理を食べたくなったら、行こうっと(^^)/   中...

今度、仕事の関係でZoomで会議をすることに。。。 一応のために本を購入！！   でも、お客様にZoom経験者がいらっしゃったので   結局・・・ 教えてもらいました(^^)/   で、本当の会議をする前に一度テストZoomをした方がいいとアドバイスを受け… してみました(^_-)-☆   開始前に、カメラ移りの確認！ 背景が( ﾟДﾟ)   それで、バーチャルとか...

昨年、現代の名工を受賞させて頂いたときに お客様から頂いたシクラメン。。。   元気がない時もありましたが… 今は元気いっぱいになり、 葉がたくさん生えています！   お花を育てていらっしゃるお客様に見てもらったら、 花の芽が出てきているので、植え替えをした方がいいとの事。。。   植え替えをしたことがなかったので、 ホームセンターに行っていろいろ聞いて...

いつも出張が多い私・・・ 東京出張の時は、ほとんど飛行機で行っていましたが。。。 先日の日帰り出張。 飛行機のチケットを手配するのが遅れたので、 久しぶりに新幹線で往復しました。 以前友人に、「大宮乗り換えで埼京線か湘南新宿ライナーで来た方が早いし、安いよ！！」 と聞いていたのを思い出し・・・ 挑戦してみました(^_-) 時間を調べるのは大変でしたが、 東京駅より大宮駅の方が狭...