お休みの日に、韓国料理教室 第2回をしました。
前回は、先生がほとんど作ってくれたので、ごちそうになっただけですが・・・
今回は、作りましたよ~
キンパ(韓国の海苔巻き)・ケランチム(韓国の茶わん蒸しみたいな感じ)
ラーメンは、先生が作ってくれました 。ケランチムも:lol:
(キンパとラーメンはセットらしい・・・)
9種類の具材を海苔巻きの中に入れます。
韓国と日本の海苔巻きの一番の違いはゴボウを入れること!!
炒めたり、ゆでて炒めたり、塩とごま油で味付けしたり・・・
下準備が出来たので、さぁ巻きます!!
具材がたくさんあるので、巻くのも意外と難しい 🙄
美味しそうでしょっ☆
たくさん具材が余ってしまったので・・・
次の日の夕飯に!!
ビビンバっぽくしてみました 😛
横は卵スープ。(中に、素麺が入っています。)
これも、なかなか美味しかったですヨ~~~
食欲がない時でも、食が進む感じ!!
是非、ご家庭でもどうぞ!!中居由佳でした。