先日実家のお父さんが鮎を釣ってきてくれたので
せっかくなら美味しく頂こうと
炭火をおこして焼きました
下処理もなかなか大変でした
ぬめりをおとしてから、串うちをしました
串うちも初めてだったのですが
なんとなくそれらしくなりました
焼くのも弱火でじっくりと
なかなか手間暇かかりましたが
焼きたては最高に美味しかったです
西村 綾でした☆
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