2021.11.25
知人から庄川のゆずを頂きました♪ 田楽や、ふろふき大根に柚子味噌を付けて食べたら美味しいだろうなぁ~ と思い・・・     お客様に作り方を聞いて( ^ω^)・・・作ってみました(^^)/     皮をおろし器ですりおろした物と、みじん切りにしたゆず皮を1個分準備。 ゆずの絞り汁 小さじ2 味噌 150g みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 ...

第6回B-1グランプリ in:姫路で、 ゴールドグランプリ受賞した ひるぜん焼そばを食べてみました(^^)/   ホットプレート 登場!! ひるぜん焼そば & ウインナー & ブロッコリーとイカの炒め   本当は、ひるぜん焼そばのお肉は鶏肉らしいのですが・・・ 私は、冷蔵庫にベーコンがあったのでベーコンを使用。   焼きそばといえばソース味ですが、この焼きそばは違...

コストコに行くと、いつも珍しいものを発見!! ハワイアンポキを購入!! サーモンに醬油・ごま油・玉ねぎみじん切り・青ネギで味付けしてあるもの どんぶりにしてみました(^^)/ アボカドと、エビをプラス。 醬油を足して、好みでマヨネーズ☆ 美味しくいただきました(^^♪   次の日は( ^ω^)・・・ キャベツ・ブロッコリー・アスパラ・舞茸・ホタテ・鶏肉をプラスして ホイ...

ルアナのサロン待ち時間に、コストコに行って来ました! 試食をしました。 パエリアみたいな感じ。。。     魚貝類がたくさん入っている、チョッピ―ノスープ。 アメリカのサンフランシスコの海鮮シチューの一種だそう。 買ってみました(^^)/ 下にスープ:中に、ムール貝・あさり・ヤリイカ・真ダラ 上には、えび・トマト・玉ねぎ・マッシュルーム・レモン   一度に食...

暑い夏がやって来ました!!   食欲がダウンするどころか、 コロナに負けないように!!!!! と、しっかり食べていたらコロナ太り(*´Д`)   でも、暑い夏は熱い食べ物をたべたほうが体にいいので… 最近流行りの、ホットプレート料理☆ ネット検索してみたら、面白いのを発見!!! 2つの味を対決(^^)/ いろいろレシピがあったけど・・・   とろーり卵の肉みそキ...

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4